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¿Cómo elegir mantequillas, polvos, harinas, legumbres, muesli, avena y semillas saludables?

Elegir mantequillas, polvos, harinas, legumbres, muesli, avena y semillas saludables implica prestar atención a factores como los ingredientes, los métodos de procesamiento, el contenido nutricional y sus necesidades dietéticas específicas. Aquí hay algunas pautas para seleccionar estos artículos:

1. Mantequillas de frutos secos p. ej., mantequilla de almendras, mantequilla de maní:
Ingredientes : Busque productos con ingredientes mínimos, preferiblemente solo nueces y tal vez una pizca de sal. Evite los azúcares añadidos, los aceites hidrogenados y los aditivos artificiales.
Natural versus regular : las mantequillas de nueces naturales pueden separarse y requerir agitación, pero generalmente contienen menos aditivos. Las mantequillas de nueces normales suelen estar estabilizadas, pero pueden tener azúcares y grasas trans añadidos.
Sin sal : Elija variedades sin sal para controlar su consumo de sodio.
Considere alternativas : explore otras mantequillas de nueces y semillas, como la mantequilla de almendras, anacardos o semillas de girasol, para variar.

2. Polvos p. ej., proteína en polvo, cacao en polvo:
Ingredientes : Opte por productos con una breve lista de ingredientes naturales y un mínimo de aditivos.
Contenido de proteínas : para las proteínas en polvo, verifique el contenido de proteínas por porción y asegúrese de que se ajuste a sus necesidades nutricionales.
Sabores y edulcorantes : considere opciones sin azúcar o endulzadas naturalmente, ya que algunos polvos con sabor pueden contener azúcares agregados o edulcorantes artificiales.

3. Harinas p. ej., harina de almendras, harina de coco:
Integral versus refinada : Siempre que sea posible, elija harinas integrales o a base de nueces en lugar de harinas refinadas para obtener más nutrientes y fibra.
Sin gluten : Si tienes intolerancia al gluten o celiaquía, opta por harinas sin gluten como la harina de almendras, coco, arroz o garbanzos.
Versatilidad : considera el tipo de recetas que planeas hacer; Algunas harinas funcionan mejor para propósitos específicos, como la harina de almendras para hornear o la harina de coco para espesar.

4. Legumbres p. ej., lentejas, garbanzos, judías:
Secas versus enlatadas : las legumbres secas requieren remojo y cocción, pero suelen ser menos costosas. Las legumbres enlatadas son convenientes pero pueden contener sodio agregado; enjuáguelos para reducir el contenido de sodio.
Orgánicas : Las legumbres orgánicas pueden ser una buena opción ya que es menos probable que contengan pesticidas.
Variedad : Incorpora una variedad de legumbres a tu dieta para beneficiarte de diferentes nutrientes y sabores.

5. Muesli y Avena:
Ingredientes : Busque muesli y avena con cereales integrales y un mínimo de azúcares añadidos. Evite aquellos con cantidades excesivas de frutos secos, que pueden tener un alto contenido de azúcares añadidos.
Contenido de fibra : Elija opciones con un alto contenido de fibra para promover la salud digestiva y la saciedad.
Sin gluten : si tiene intolerancia al gluten, seleccione avena o muesli certificado sin gluten.

6. Semillas p. ej., semillas de chía, linaza, semillas de calabaza:
Crudas versus tostadas : Las semillas crudas retienen más nutrientes y grasas saludables. Las semillas tostadas pueden ser deliciosas, pero pueden perder algo de valor nutricional durante el tueste.
Ácidos grasos omega 3 : Las semillas como la chía y la linaza son excelentes fuentes de ácidos grasos omega 3.
Almacenamiento : Guarde las semillas adecuadamente para evitar que se pongan rancias, generalmente en un lugar fresco y seco o en el refrigerador.

Sus objetivos dietéticos y de salud específicos influirán en sus elecciones. Por ejemplo, si está enfocado en controlar el peso, puede priorizar los productos con menos azúcares agregados y grasas más saludables.
Lea siempre las etiquetas de los productos, compare opciones y consulte con un dietista o nutricionista registrado para obtener orientación personalizada, especialmente si tiene necesidades dietéticas específicas o problemas de salud. Puede comprar comida saludable instantánea en 226ERS , Amix , Bigman , Biotech USA y Born .